關于羧酸的化學性質的反應類型介紹
?。?)羧酸是弱酸,可以跟堿反應生成鹽和水。如:CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O
?。?)羧基上的OH的取代反應。如:
①酯化反應:R-COOH+R′OH→RCOOR′+H2O
?、诔甚{u反應:3RCOOH+PCl3→3RCOCl+H3PO3
?、鄢伤狒磻篟COOH+RCOOH (加熱)→R-COOCO-R+H2O
?、艹甚0贩磻篊H3COOH+NH3→CH3COONH4 ;
CH3COONH4(加熱)→CH3CONH2+H2O
?、菖c金屬反應:2CH3COOH+2Na→2CH3COONa+H2↑
2CH3COOH+Mg→(CH3COO)2Mg+H2↑
?。?)脫羧反應:除甲酸外,乙酸的同系物直接加熱都不容易脫去羧基(失去CO2),但在特殊條件下也可以發生脫羧反應,如:無水醋酸鈉與堿石灰混合強熱生成甲烷:CH3COONa+NaOH(熱熔)→CH4↑+Na2CO3(CaO做催化劑)
HOOC-COOH(加熱)→HCOOH+CO2↑
注:脫羧反應是一類重要的縮短碳鏈的反應。
(4)還原反應
RCOOH→(LiAlH4) RCH2OH
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